Tierra del Fuego Rosado 2011 - Bodega J & F Lurton - Valle de Uco - Mendoza

Vinachos es un capricho por recordar algunos de los vinos que me llevan a los buenos momentos. Esos que no se olvidan, que te van marcando el gusto por querer seguir tomándolos. Van a ser todos argentinos, de las diferentes regiones vitivinícolas que tenemos, con sus suelos naturalmente adaptables para las vides, que con la ayuda de la amplitud térmica del clima de noche, descansan y amanecen listas para que el sol las abrigue. 
Estarán desde Salta con los viñedos más altos del mundo en el Norte, hasta los más australes en el Sur (Neuquén, Río Negro, Chubut) y también Mendoza, San Juan, La Rioja y por ahí, quien te dice, hasta aparezcan regiones que comienzan a dar sus frutos, como La Pampa en Buenos Aires y otras más. 
Seguiré intentando que mi cámara de fotos (y la copa atornillada que me persigue), capturen y dejen la posibilidad de que cuando vuelva a ellas quiera seguir descubriendo, quiera seguir hurgando aromas y sabores y por qué no, recuerdos sin sabor amargo. 

Cada etiqueta tendrá la información completa, pero la iré cargando de a poco, con ganas, con tiempo, descorchando en la medida en que se presente la oportunidad. Seguramente cuente algo personal, una vivencia que entiendo puede llegar a discrepar con el gusto ajeno, pero que respeto, y por eso estará. No me va a alcanzar la vida para probarlos a todos. Lo sé. No se puede temporalmente, es cúanticamente imposible, cosa que me resulta una terrible pena, pero hay que seguir...
El camino del vino, afortunadamente no tiene fin, porque como se anda diciendo por ahí, "más probas, más infinito lo que queda por recorrer". y esa es la idea a dónde voy a ir cada vez que pueda. Me hace tener motivos, alegrías, encuentros, viajes, oportunidades, experiencias y al paladar ávido de probar.

Van a ir apareciendo sin el tiempo real en que fueron tomados, desde blancos, rosados, tintos, espumosos hasta los dulces como las cosechas tardías, o los encabezados y seguramente también los que costaron tan poca biyuya y tan bien se han portado. Todos aquellos en el que la hermafrodita Vid es la protagonista. 
Hay que compartir, hay que regar a los amigos porque se enojan si el pico les queda corto. No es fácil la vida del Sommelier. Deben dejar de creer en el mito. 

Son vinos Dignos.

Me dejaron algo y me gustaron.

Gracias Tierra. Gracias Pachamama. Gracias a todos los que trabajan haciendo y comunicando al vino.

Salud!

Mis "vinachos" son: 

Etchart Privado Torrontés 2009 - Bodegas Etchart - Cafayate - Salta

Es el exponente que hay que tener en cuenta para encontrarse con éste cepaje. Nuestra cepa blanca representativa. Bien Argentino.
De Salta viene. Expresivo, salvaje y vivo como su terruño. Sus aromas y acidez atrapan. Desde el 2010 cambió su etiqueta y ya no figura la añada en su frente.  
Se lo encuentra por la módica suma de un Belgrano, un San Martín y un Mitre como máximo.  

Etchart Privado Torrontés 2008 - Bodegas Etchart - Cafayate - Salta
Fue a partir de éste año que no dejé de tomarlo y que me enamoré hasta de su botella marrón de hombros caídos. 

El Etchart Privado Torrontés con su etiqueta nueva. 

El Don David Tannat 2006 - Bodega El Esteco - Cafayate - Salta, todavía lo busco para seguir tomando.  Las añadas siguientes están altamente tomables. 

El Tilia Cabernet Sauvignon 2008, un vino con etiqueta de exportación que salió al mercado chinesco por menos de 4 dólares (- de $20 pesos argentinos). Impecable. Todavía se puede encontrar.

YAUQUEN Malbec 2010 - Bodega Ruca Malen - Valle de Uco - Mendoza. 

Es la línea baja de la bodega y parece la alta. 

SEPTIMA Rosé 2010 - Bodega Séptima - Mendoza. 

Un rosado amigable, accesible y que tengo entendido no se va a hacer más. Esta sería su última añada. 

Una pena.

XI Gran Cabernet Franc 2008 - Bodega Pulenta Estate - Luján de Cuyo- Mendoza

La prima hermana del Cabernet Sauvignon está dando la fortaleza porque la lleva en la sangre como su familia. Altovino.com, de esos que piden otra botella porque te quedas con ganas. gusta mucho. Ronda los $150

Coquena Malbec 2010 cosecha del bicentenario - Bodega Yacochuya - Valles Calchaquíes - Salta

"COQUENA" dice la leyenda que es el pastor que cuida a las vicuñas para que no las casen.

Pasacana 2009 - Bodega Fernando Dupont - Maimará - Jujuy

Es un blend con base de Malbec con Cabernet Sauvignon y Syrah. Un vino potente al que se lo puede esperar unos años más. Se deja buscar cuando se vuelve a la copa.

La bodega queda cruzando literalmente el Río Grande. Vayan cuando esté seco porque no tiene puente todavía.

Primer emprendimiento vitivinícola de la Quebrada de Humahuaca, paisaje declarado Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad por la UNESCO en el año 2003. 

Marcus Cabernet - Merlot 2002-2003-2004-2005-2006-2007-2008-2009-2010

Bodega Humberto Canale - Alto Valle de Río Negro - Río Negro 

Es la vertical que sigo armando. Todas las botellas se conservan cerradas y sufrió tres cambios de etiquetas desde que la empecé. Vino patagónico. 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot. Cosecha Manual. Su tiempo de guarda estimado por la bodega es de 4 años. El 2002 lo tomé en el 2008 y su evolución estaba exquisita con la copa bien abierta. Está alrededor de $30 pesos.
Ya salió la 2011! en breve su foto.

Finca La Escondida Cabernet Franc 2007 - Grupo Peñaflor - San Juan 

Lo encontré en Salta y dije por qué no? Un Sanjuanino acá me quiere decir algo. Nunca lo había visto con ésta cepa. Se la bancó hasta el final. Si lo encuentro de nuevo, me llevo una caja. El Syrah de ésta línea "Barrica" también está bueno. Esta $22 pesos argentinos y chirolas.